“今天的鱼苗样子好、个头大，要抓紧发货了。”在南浔区菱湖镇的中国淡水渔都智慧渔业服务中心，一辆辆渔车依次停靠，车后，工人们忙着将鱼苗装载上车，完成后随即出发前往各地，一尾尾游动的鱼将被送至各养殖户的鱼塘中，为他们带来收获的希望。
塘生金，水兴民。作为全国三大淡水鱼商品生产基地之一的菱湖镇，现有水产养殖面积7.5万亩，渔业产业去年全年养殖总产量91700余吨，渔业经济总产值21.7亿元。
在传统渔业养殖的基础上，菱湖镇积极探索渔业衍生产业，以鱼为媒，以产业为抓手，打造一条集“苗种+养殖+加工+休闲”于一体的渔业全产业链，走出了“藏粮于民、藏粮于地、藏粮于技”的渔业升级版，形成了一批有特色、有示范带动作用的乡村产业振兴样板。
藏粮于“水” 绿色兴渔
作为跑道养殖技术试点的湖州盛江渔业有限公司，自从建起跑道后，16条专用“跑道”里，养殖的鲈鱼逆流前进。“利用水流逆向结构，鱼儿日常的运动量大，这样养出的鱼，线条优美、肉质紧密，口感细腻，没有土腥味。”负责人盛素红介绍，不仅如此，跑道养鱼还解决了水质问题，从“静水”池塘变成了“流水”养鱼，利用“推水增氧”和吸污器持续保证“跑道”内的水质。
由于水质良好，鱼类发病率大幅降低，减少了鱼药使用量，产品质量安全有保障，使得这些鱼深受消费者的喜爱。去年，从现有跑道中销售的“跑道鱼”达到了620万元，千千万万“跑道鱼”游出跑道来到每户家庭餐桌上。
“‘跑道养鱼’的亩均产量较传统养殖增加了20—30%，而且跑道鱼更适合反季节销售，在淡季出售可以获得更高的市场价格，总效益增加甚至可达30%以上。”菱湖镇农业农村办负责人告诉记者。
2015 年浙江省首次引进开展池塘内循环流水水槽（跑道）生态养殖模式试验示范，而菱湖镇则是湖州市范围内引进推广最早的乡镇。该模式主要借鉴了工厂化循环水养殖理念，实现了小体水面高密度“圈养”，并收集鱼类排泄物，池塘大水面净化水质，是对传统池塘养殖的革命性改变。截至目前，菱湖镇已有116条流水水槽（跑道），基本实现养殖尾水零直排。
目前，池塘内循环流水水槽（跑道）生态养殖已成为践行“两山”理论、推进养殖尾水全域治理的重要举措。跑道鱼也成为一种新的优质蛋白源不断满足人民对优质安全水产品的需求。
藏粮于技 科技养鱼
初夏时节，走进菱湖镇费家埭村东横小组的养殖基地里，成片鱼塘里，鱼儿正轻快地游来游去。基地内，物联网溶氧传感器、24小时物联网实时监控系统等数字化智能设备的配备齐全，通过24小时物联网实时监控系统，可实时掌握鱼塘水质，定时给“跑道”增氧。
“养鱼可以变得这么轻松体面，这在以前想都不敢想。”这位养鱼几乎可以手不沾水的养殖户是戴富庆，他在菱湖镇养鱼已超过30年。他告诉记者，以前养鱼需要每天几次挑着饲料和冰鲜鱼，穿着套鞋往返泥泞的塘基之间喂食；天热的时候，还得在塘边守夜，晚上每隔两个小时就得查看鱼塘含氧量，如果缺氧，就得立刻把水泵搬到塘边增氧……
养殖突破新模式，“渔都卫士”也来保驾护航。“钉～您的问题已处理，请查看。”这个在手机上就能提交问题的平台就是菱湖镇的“渔都渔业专属钉”，有问题拍照上传，不用多久就会有专家主动联系，上门服务。
“渔都渔业专属钉”是菱湖镇推进“线上+线下”加速融合，开启渔业“保姆”新形态的重要举措。“这是专属我们渔都的平台，我们将与渔业相关的人员全部整合了进来。”菱湖渔业协会相关负责人介绍，该平台解决了以往各部门难以协作的难题。渔业纠纷专业调解中心、渔都渔业警务室、三农服务平台、渔药渔具等水产供应链、金融保险等服务人员和496户养殖大户齐聚于此，找人“1秒”就够。
近年来，以数字化改革为契机，菱湖镇加快渔业养殖业转型升级，联合浙江庆渔堂农业科技有限公司积极谋划打造“智慧养鱼一件事”应用场景。围绕“ 三个聚焦”实现 “一个码、多场景、一平台”管理，就是聚焦全周期管理，实现一码全程朔源；聚焦数字赋能，实现多场景业务协同；聚焦系统化治理，实现一平台统筹支撑。
据了解，为实现渔业规模化、标准化经营和数字化、自动化管理，菱湖镇大力推广“物联网+”智能渔业系统，目前已推广渔业物联网应用800余户，实现“物联网+渔业”覆盖面积约10000亩。
养好鱼、治好水、卖好鱼，每一步都离不开科技创新的力量。菱湖镇是湖州市首个数字渔业示范镇，又是南浔区渔业产业大脑驾驶舱。自2021年先行第一个费家埭数字渔村开始，到如今，全镇起动11个数字渔业乡村，带动渔民820户、建设面积9800亩，该镇积极推进渔业产业数字化，全力打造“数字渔村”，提升辖区内渔业科技驱动力，为菱湖渔业插上科技的翅膀。
藏粮于民 授之以渔
藏粮于民首要的是解决人的问题。不可讳言，农户一直是从事农业生产的关键主体，而家庭生产又是我国粮食供给的主要来源，培育爱农业、懂技术、善经营、会管理的高素质职业化农民则是现阶段的重中之重。
如何让养户们跟上时代的脚步，养好鱼，好养鱼？提高养户的养殖技术无疑是最重要的事。
“我们的‘范蠡大讲堂’经常会开展不同形式、不同层次的培训班、论坛、宣传推广会，满足广大养殖户对养殖新技术的要求。”中国渔业协会副会长沈学能告诉记者，积极开展渔业新技术培训，是为了让大家都能享受科技进步带来的便利。
据悉，菱湖渔校“范蠡大讲堂”主要开展培训内容有“病害防控培与池塘养殖与水质管理，跑道养殖及新型养殖技术，投入品安全使用技术，渔业品牌建设与产业提升，渔业法律法规及疫情防控宣传”等，共开展三十二期，授训5200余人。
通过多种方式提高渔民收益，进而调动养殖户的积极性，激发渔业生产内生动力，是缺一不可的关键环节。菱湖镇开启“党建+协会+渔业生产经营主体”模式，深挖资源“一盘棋”谋划、多跨协同“一条心”推动、心系群众“一揽子”服务，发挥党员干部在科研、渔业纠纷、技术服务与培训等方面的优势，真正架起为“渔”民服务的连心桥、友谊桥、共富桥。据了解，去年，菱湖镇通过牵线搭桥渔业保险试点服务共计15户，金额达5000万元，为有需要的养户缓解资金压力。
