在相对正式的场合之中，商务人员难免遭遇与咖啡的接触。商务人员于喝咖啡之际，应当留意喝咖啡的礼仪，并且在怎样饮用、饮用的数量多少、配料的增添加减等方面，用心关注正确的咖啡礼仪，从而给对方客户留下高雅而有品位的印象，以引发其想象 。
1、喝咖啡礼仪案例
有一则这样的笑话，某乡镇企业有位经理，前去某市的一家公司办事，那家公司的老板请他到一家高级咖啡厅去喝咖啡，这位经理闻到此物散发的味道后，无论如何都不喝，后来经过询问才晓得，这位经理觉得这是民间传说中的“蒙汗药”，害怕喝下去耽误了乡亲们的重要事情，此事是否真的发生无法去考证，然而，我们由这个事情引发的思考是，该领导对于喝咖啡完全不了解 。
如今，跟着人们饮食文化生活水准的提升，喝咖啡的人愈发多了起来。于优雅的咖啡厅当中，音乐轻柔回荡，氛围轻松惬意，咖啡那独特的香气扑鼻而来，确实是好友相聚或者开展商务交谈的理想之地。
2、喝咖啡的礼仪
于商务活动亦或是余类社交活动里，于咖啡厅饮用咖啡，冲好的咖啡大多是以袖珍型的小杯装盛着。一般情况下，其底下会放置一只小托盘，杯内会放一把小匙。拿杯之际，最优采取拇指与食指捏住杯把进而端起，正确的持杯方式乃是伸出右手，大拇指与食指握紧杯耳之后，轻轻地将杯子端起。存在错误的方式哟：用一只大手握住杯身、杯口，或者把手穿过杯耳之后再握住杯身，这些均非正确的做法呢。
饮用咖啡时习惯给其添加糖或者冰块，添加之后要靠着杯边缘用小汤匙不断搅拌均匀，然后把汤匙放置在碟子左侧。将汤匙放在杯内直接饮用咖啡是不文明行为，用汤匙搅拌致杯子发出杂乱声响同样是失礼的。部分人喝咖啡时喜欢发出吱吱的吮吸声音，这属于粗野的表现。需要取用甜点时，要先把咖啡杯搁置下来，喝咖啡期间，也不要同时拿着甜品进行品尝。
喝着咖啡时，得适时和交往对象去交谈。可别胡乱开玩笑，也别大声喧哗，更不能与人动手动脚、追追打打，以免败坏喝着咖啡时的现场氛围。他人喝咖啡时，别向其提问题；自己喝完咖啡讲话前，要用纸巾擦擦嘴，以防嘴角被弄脏。
家有客至论及咖啡礼仪，若有宾客前来家中访，自是少不了以一杯咖啡营造情调氛围。主人呈上咖啡，其一乃是于分餐之处、操作区域先行倒掉咖啡，而后将连着杯与碟一并端上，小匙放置于碟之右侧位置。其二则是把杯、碟、一担匙、咖啡壶以及装糖与奶精之罐皆放置于一个大托盘之中，摆放在主人跟前，由主人负责服务操作。进行倒咖啡、添加咖啡动作之时，如同倒酒、续茶那般，在客人右手边予以实施；随后从客人右手边端来装有奶精、糖的小托盘。
3、喝咖啡注意事项
正式场合里，咖啡作为一种商务社交手段，特别要留意饮用的量不可过多，喝咖啡的时候，需注意下面这三点：
第一点：饮用量的要求
在正式场合喝那咖啡，与其讲它是一种饮品，倒不如讲它是一种用于休闲或者是用来交际的陪衬事物。故而好多人讲喝咖啡是“醉翁之意不含酒，而是在意山水之间呀”。通常情形下，喝咖啡喝一杯就行啦，至多可千万别超越三杯哟。另外喝咖啡之际，一般是要饮用大约十分钟上下，并且得分成大概十口左右去品尝，如此这般才会显得自身的举止是文雅的呀。
第二点：咖啡配料的要求
依据个人饮用习惯，配料添加存在差异，各不相同，因而适宜自行添加。当然，倘若他人为自身添加，亦需表达谢意。
第三点：咖啡冷却的要求
适才煮好的咖啡温度过高，能够借助咖啡匙于杯中缓缓搅拌促使其冷却，或者等候它自行冷却，之后再饮用，张嘴去吹咖啡使其变凉，是极为不文雅的举动 。（文/中华礼仪培训网）。
